Turiscom: turismo y viajes

El ecosistema asociado a la gastronomía aportó a la economía española casi 375.000 millones de euros en 2023, lo que significa el 27% del PIB

La ciudad ya disfruta plenamente de esta prestigiosa titularidad que ensalza su riquísimo patrimonio. Durante los próximos meses, en el marco de esta capitalidad, se celebrarán el IV Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía, se entregarán los premios de Gastronomía y Turismo de La Federación Mundial de Periodista en España (FIJET) y se crearán diferentes espacios digitales para promocionar la cultura gastronómica.

Piauí, es un estado ubicado en la región noreste de Brasil, es un reflejo vibrante de su rica cultura y tradiciones, influenciada por las raíces indígenas, africanas y portuguesas. Esta diversidad se manifiesta en una cocina robusta y auténtica que destaca por su uso de ingredientes locales, como el maíz, la yuca, el arroz, y diversos tipos de carne, especialmente la carne de sol y el pescado.

Madrid se ha convertido en uno de los principales destinos nacionales e internacionales, un destino de excelencia por su patrimonio histórico y social, por su oferta cultural y de ocio, por su avanzada infraestructura, sus servicios de calidad, su conectividad, su seguridad… y, por supuesto, por su gastronomía.

Coincidiendo con el quinto aniversario de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía, la Comunidad de Madrid, desde la capital como punto de partida, hasta todos los municipios y territorios que la integran, se convertirá en un escenario para dar a conocer la gastronomía de

Europa. Una gastronomía unida por la influencia histórica y cultural de los países vecinos y, al mismo tiempo, múltiples gastronomías que han sabido conservar sus propias singularidades y riquezas con el paso del tiempo.

Objetivos:

 Dar a conocer la cultura gastronómica de los diferentes países de Europa.

 Consolidar la gastronomía de Madrid como referente en Europa.

 Fomentar una Nueva Gastronomía saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria.

 Promocionar los cuatro eslabones de la cadena alimentaria: producción, industria,

distribución y hostelería.

 Impulsar el turismo y el comercio exterior.

La pizza es sin duda uno de los platos típicos más populares en el mundo entero. Tanto si te gusta un salami picante, una controvertida hawaiana o una clásica margarita, hay un tipo de pizza para todos los paladares.

Según dicen los expertos de la masa, Italia es donde se pueden comer las mejores pizzas. Sin embargo, hemos querido demostrar que las ciudades españolas pueden estar al mismo nivel que a las de nuestros vecinos italianos. Para demostrarlo se ha elaborado un estudio gracias a los datos de Google Maps para descubrir qué ciudades de España albergan las pizzerías mejor valoradas. El estudio ha tenido en cuenta el número de restaurantes con una puntuación igual o superior a 4,5 estrellas que hay en la ciudad y ha revelado qué ciudades tienen más en relación con su número de habitantes.