domingo. 19.07.2026

Gastronomía

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Las Islas Canarias se posicionan en tercer lugar del ranking mundial, según Wine Enthusiast

Canarias entre los 10 mejores destinos de enoturismo del mundo

La prestigiosa organización internacional Wine Enthusiast con sede en New York, tras evaluar cientos de destinos de enoturismo en el planeta, con la ayuda de los más…
Cada español bebe al año 48 litros.

Las mejores 10 cervezas españolas

La cerveza lidera el ranking de consumo de bebidas en España (el cuarto país productor tras Alemania, Reino Unido y Polonia). La oferta es cada vez más amplia y de mayor…
Bienmesabe
Postre típico de las islas canarias

Bienmesabe

Con el nombre de “bienmesabe” se conocen por todo el mundo de habla hispana diversas elaboraciones culinarias, no siempre postres y, entre estos, con los más variados…
Costillas con papas y millo
Cocina típica de las islas Canarias

Costillas con papas y piña de millo

Estamos ante un condumio relativamente moderno en nuestra culinaria, pero cuyo éxito popular ha sido extraordinario. No es una fórmula culinaria que haya atravesado las fronteras de…
carne de fiesta
Cocina típica Canaria

Carne de fiesta

Típico plato de fiesta, las romerías y verbenas canarias suelen estar impregnadas por los aromas de esta carne de cochino adobada que despiertan el apetito y son parte fundamental de…
Gastronomía típica canaria

Carne con papas

Estamos ante un plato de lo más familiar y que, por lo tanto, admite muchas fórmulas, ya que los recetarios han pasado de generación en generación. La que aquí…
Gastronomía de las islas Canarias

Conejo en salmorejo

Uno de los manjares más conocidos y típicos de la gastronomía canaria, cuyo origen, parece ser, hay que situar en Aragón, aunque haya sido aquí donde ha alcanzado…
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SU PAISAJE Y SU TRADICIóN SON PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD EN 2015

La ruta del Borgoña, mucho más que vinos divinos

En Borgoña hay abadías que rozan el cielo, canales en los que sentirse capitán de barco por unos días, mil caminos para recorrer andando o en bicicleta, castillos…

Chipirones a la sal

La  cultura europea se refleja en su gastronomía. En toda Europa, encontrará numerosas ferias, festivales gastronómicos y rutas para degustar productos y platos locales…
Cocina de las islas Canarias

Arvejas compuestas con huevos duros

Un taperío indispensable en la Semana Santa del Norte de Tenerife. Sobre todo, en La Orotava, donde preparan este sencillo guiso realmente bien. Es plato de vigilia, austero, aunque muy…
carajillo
El carajillo es una bebida que combina café con brandy o con otra bebida destilada como, por ejemplo, el ron o el orujo.

Carajillo... su historia

Suele servirse en vaso pequeño. Es típico de España y su origen se remonta a la época en la que Cuba era colonia española y los soldados…
ESTE PLATO MEXICANO ES UNA SABROSA OPCIóN QUE GUSTA A TODO EL MUNDO Y ES MUY FáCIL DE ELABORAR.

Guacamole

Para picotear algo entre horas o como aperitivo para disfrutar con nuestros amigos , el guacamole   es uno de los mayores placeres del verano. Si se toma con nachos es una sabrosa…
Escaldon
COCINA DE LAS ISLAS CANARIAS

Escaldón

Otro elemento muy característico de la cocina canaria es el escaldón de gofio -o gofio escaldado- que se emplea como acompañamiento de ciertos platos, siempre caldosos, como las…
JETCOST TE PRESENTA LOS AEROPUERTOS DONDE MEJOR SE COME DEL MUNDO

Aeropuertos donde mejor se come del mundo

El tiempo de espera hasta la salida del avión o la duración de las escalas en aeropuertos internacional no tienen por qué ser aburridos. Los grandes aeropuertos ofrecen…
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