domingo. 19.07.2026
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Gastronomía

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JAMóN, PAELLA Y TORTILLA SON LOS MANJARES PREFERIDOS POR LOS TURISTAS

TOP10 comidas que más le gustan a los turistas en España

opencomunicacion 27/9/14
Ni sol, ni playa, ni cultura, ni ambiente... Para más de siete millones de turistas la razón fundamental para venir a España, la primera que marcan en su ranking de…
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UNA RECETA BáSICA DE LA COCINA EN VERANO: EL GAZPACHO

Gazpacho andaluz tradicional

turiscom 31/8/14
Con los gazpachos pasa como con otras recetas tradicionales, ya que  en cada familia hay una receta infalible , pero en general, todas ellas tienen un tronco común.  
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COCINA CANARIA

Ropa Vieja

turismo canarias 25/8/14
Como su propio nombre indica, la ropa vieja, habitualmente, es un plato de sobras en el que se aprovechan los restos de un cocido o de un puchero. Sin embargo, en Canarias, se trata, casi…
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SE TRATA DE UNA DE LAS OLLAS MáS COMPLETAS DE LA CULINARIA NACIONAL

Puchero canario

turismo canarias 21/8/14
Aunque lo hayamos incluido como entrante, el puchero canario, como la mayoría de los cocidos españoles, es, por sí mismo, un menú completo. Sobre todo, cuando con su…
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GASTRONOMíA CANARIA

Vieja guisada

turiscom 17/8/14
La vieja, en sus diferentes variedades y colores, es uno de los pescados más apreciados por los canarios. Su carne es delicada y de un sabor especial, por lo que le van muy bien las…
viejas
EL MOJO ES UNA SALSA PREPARADA EN DISTINTAS VERSIONES QUE SIEMPRE ESTá PRESENTE EN LAS MESAS BIEN SERVIDAS DE LAS ISLAS. PUEDE SER VERDE, DE CILANTRO, O ROJO, LLAMADO TAMBIéN, MOJO PICóN

Gastronomía Canaria

turismo canarias 17/8/14
La cocina canaria es de una enorme sencillez, pero también de una gran sabiduría y rica en sabores plenos de autenticidad. El clima - los distintos microclimas- y el aprovechamiento de…
POTAJE-BERROS
COCINA CANARIA

Potaje de berros

turismo canarias 16/8/14
Los berros crecen en parajes aguanosos o a la vera de frescos arroyos y, aunque se dan profusamente en toda Europa, casi siempre su consumo y utilización se queda en meras ensaladas o como…
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