martes. 23.07.2024

Madrid, Capital Europea de la Cultura Gastronómica

Coco Montes, chef y propietario del restaurante Pabu; Mario Sandoval, chef y propietario del restaurante Coque; Hector Coronel, director de Turismo del Ayuntamiento de Madrid; Mariano de Paco,  consejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid; Rafael Anson, copresidente de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía; Miguel Ángel García, consejero de Presidencia, Justicia y Administración Local de la Comunidad de Madrid; Juan Manuel del Rey, propietario del Corral de la Morería; y Carlos Novillo, consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid.
Gastronomía
Capitalidades Europeas de la Cultura Gastronómica: Cracovia (Polonia), Oeiras (Portugal) y Estocolmo (Suecia)

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Gastronomía
Durante 2024, la ciudad se convertirá en un escenario para dar a conocer y promocionar las mejores delicias europeas

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Hace cuatro años, con el respaldo de la Academia Internacional de Gastronomía y por impulso de las Academias de España, Portugal y Polonia, nació, en Lisboa, la Comunidad Europea de la Nueva…