sábado. 20.07.2024

duros

Gastronomía
Cocina de las islas Canarias

Arvejas compuestas con huevos duros

Un taperío indispensable en la Semana Santa del Norte de Tenerife. Sobre todo, en La Orotava, donde preparan este sencillo guiso realmente bien. Es plato de vigilia, austero, aunque muy…