El concepto moderno del vocablo “turismo” surgía a finales del siglo XVIII en Inglaterra con el denominado “gran tour” que llevaba a cabo la nobleza y la incipiente...
El 27 de octubre, en las instalaciones de FIT Canarias se hablará de conectividad y el desarrollo de las tecnologías de la información en las Islas Canarias en el I Foro de...
En estos momentos de cierta incertidumbre en nuestro archipiélago, ocasionada en gran medida por la carencia de políticas turísticas convenientemente planificadas es oportuno...
Es un documento científico que intenta dar una visión clara del Sector Turstico. Es desafortunadamente, una de las pocas publicaciones que existen en esta materia...
De la segunda mitad del S. XVIII hasta comienzos del S. XIX se produce un importante salto cualitativo en la evolución del turismo, de forma que podemos decir que es en este periodo cuando...
Sorprende conocer el ingenio que tuvieron que derrochar las clases bajas de este país para poder comer en la posguerra; cuando faltaba de casi todo.
Elaborando platos de alta...
Los berros crecen en parajes aguanosos o a la vera de frescos arroyos y, aunque se dan profusamente en toda Europa, casi siempre su consumo y utilización se queda en meras ensaladas o como...